Ｑ：砂糖水はどうやって作るのですか？
Ｑ： タピオカをゆでた後に浸して置くシロップ（砂糖水）はどうやって作るのですか？また、そのシロップは冷やした方がいいですか？ Ａ： 一般的に三温糖を使います。その他、蜂蜜、メープルシロップ、黒糖、白砂糖など…【続きはこちら】
Ｑ：生タピオカはどれくらいの時間品質を保てますか？
Ｑ： 生タピオカはゆでた後、どれくらいの時間品質を保てますか？ Ａ： ゆでた後、砂糖水に漬けて保存し、約３～４時間で品質劣化します。 作り過ぎにご注意ください。但し、生タピオカはゆでる20分＋蒸す20分＝合…【続きはこちら】
Ｑ：砂糖水にはどのくらいの時間漬けておくのですか？
Ｑ： タピオカをゆでた後、砂糖水にはどのくらいの時間漬けておくのですか？ Ａ： 基本的に販売するまでずっと砂糖水に漬けて保存します。 約３～４時間で品質劣化しますので作りすぎにご注意ください。 砂糖水または…【続きはこちら】
Ｑ：砂糖水に漬けて保存しないといけないのですか？
Ｑ： 絶対に砂糖水に漬けて保存しないといけないのですか？ Ａ： タピオカドリンクを飲んだときに、タピオカ自体に甘みがないと食感だけになり、あまり美味しさを感じませんので一般的にタピオカは砂糖水に漬けて味付け…【続きはこちら】
Ｑ：タピオカが残った場合、翌日また販売できますか？
Ｑ： 一度ゆでたタピオカが残った場合、それを冷凍して翌日またお湯で解凍して販売できますか？ Ａ： 表面がふやけてしまう恐れがあるのであまりお薦めしておりません。前日、ゆでてからの砂糖水での保存時間が長いほど…【続きはこちら】
Ｑ：お店でどのくらいのメニューを作ればいいですか？
Ｑ： お店でタピオカドリンクを始めようと思っています。どのくらいの種類のメニューを作ればいいですか？ Ａ： お店のオペレーションと在庫スペースによって様々ですが、専門店では20種類以上、ファストフード店など…【続きはこちら】
Ｑ：タピオカドリンク以外にどんなメニューができますか？
Ｑ： タピオカドリンク以外にも使えますか？どんなメニューができますか？ Ａ： はい、食感を生かして様々なメニューにご利用ください。 メニュー例） ・ パフェのトッピングに。 ・ アイスクリームにトッピングし…【続きはこちら】
Ｑ：アイスに混ぜると固くなりますか？
Ｑ： アイスクリームに混ぜると固くなりますか？ Ａ： いえ、すぐに固くはならないので注文をとってからアイスクリームにトッピングして提供しても美味しくいただけます。
Ｑ：文化祭では、生タピオカとクイックのどちらがお薦め？
Ｑ： 文化祭でタピオカドリンクを販売しようと計画しています。生タピオカとクイックタピオカのどちらがお薦めですか？ Ａ： クイックタピオカです。 生タピオカはゆでるのに時間がかかり、ゆでた後は３～４時間しか品…【続きはこちら】
Ｑ：保管場所が無いので、当日の朝の宅配は可能ですか？
Ｑ： 前日に届くと保管場所が無いので、当日の朝の宅配が望ましいのですが可能ですか？ Ａ： お届け3日前までのご注文であれば日時指定はできますが、時間指定は以下の時間帯となり、混雑時期には多少前後する場合がご…【続きはこちら】
Ｑ：保健衛生上の問題でゆでたタピオカを流水で流せません。
Ｑ： 文化祭で使用するのですが、保健衛生上の問題でゆでたタピオカを流水で流せません。ゆでたまま熱いタピオカを網ですくって砂糖水漬けにしても大丈夫ですか？ Ａ： はい、大丈夫ですが、すぐに提供してしまうと、ま…【続きはこちら】
Ｑ：当日まで冷蔵庫で保管しても大丈夫ですか？
Ｑ： 文化祭の前日に届くようにタピオカを注文しました。当日まで冷蔵庫で保管しても大丈夫ですか？ Ａ： 真空パックタピオカは未開封の場合、常温で保管できます。 学園祭や祭事の場合、天候や交通機関の都合により万…【続きはこちら】
Ｑ：360ccより小さいカップで販売を考えています。
Ｑ： 360ccより小さいカップで販売を考えています。タピオカやシロップの量はどうすればいいですか？ Ａ： カップのサイズの比率を計算して調整してください。 360ccカップの場合、 タピオカ30g、シロッ…【続きはこちら】
Ｑ：注文後、いつ届きますか？
Ｑ： 注文後、いつ届きますか？ Ａ： 商品の到着は、ご注文受付日から２～４日後となります。 但し、金曜日の午前９時以降のご注文は翌週月曜日の受注・発送となり、水曜日のお届けになりますのでご注意ください。 ■…【続きはこちら】
Ｑ：金曜日に到着するにはいつ注文すれば間に合いますか？
Ｑ： 来週の金曜日に到着するにはいつ注文すれば間に合いますか？ Ａ： ご注文頂きました翌営業日（土日祝・GW・お盆・年末年始等は 休み）に発送となり、お届けの目安は発送から2日後になります。 ※九州・沖縄・…【続きはこちら】
Ｑ：キャンセルはできますか？
Ｑ： キャンセルはできますか？ ●返品・交換・キャンセルの条件 ○お客様のご都合による返品・交換・キャンセルは商品の特性上、作業工程上の都合により原則としてお受けしておりませんのでご了承下さい。 ○商品には…【続きはこちら】
Ｑ：日時指定はできますか？
Ｑ： 日時指定はできますか？ Ａ： はい、できます。但し、ご注文日から３日後以降でご指定ください。 お届け3日前までのご注文であれば日時指定はできますが、時間指定は以下の時間帯となり、混雑時期には多少前後す…【続きはこちら】
Ｑ：タピオカ9kgとカップ・ストロー各300の送料は？
Ｑ： タピオカ9kg（300杯分）とカップ300個、ストロー300本を注文します。送料はいくらですか？ Ａ： タピオカをお送りするクール便と、カップ・ストローをお送りする宅配便のそれぞれの送料をいただいてお…【続きはこちら】
Ｑ：サンプルをもらうことはできますか？
Ｑ： サンプルをもらうことはできますか？ Ａ：通常商品をご使用いただく前の試作用として タピオカ、シロップ、資材をセットで販売しております。 店舗様、個人のお客様がご利用できます。 【注意事項】 …【続きはこちら】
Ｑ：在庫がゼロになっている商品はいつ入荷しますか？
Ｑ： オンラインショップで在庫がゼロになっている商品はいつ入荷しますか？ Ａ： できるだけ入荷日を記載するようにしておりますが、記載が無い場合は info@tapi-ex.com へお問合せください。 お急…【続きはこちら】
Ｑ：仕入れ値を詳しく教えてください。
Ｑ： 現在、新たに出店を考えています。仕入れ値や支援いただける内容等詳しく教えてください。 Ａ： 飲食店様の場合、卸値は店舗数、月間の仕入れ数量によって価格設定がことなります。 まずは、info@tapi-…【続きはこちら】
Ｑ：300杯分は、何をいくつ注文すればいいですか？
Ｑ： 300杯分を販売予定なのですが、何をいくつ注文すればいいですか？ Ａ： 1杯にタピオカ30粒を入れて300杯作るとすると、 ・クイックタピオカの場合：9kg ・生タピオカの場合：6kg ・シロップ9本…【続きはこちら】
Ｑ：kgで他社それぞれ杯数が異なります。どうしてでしょうか？
Ｑ： クイックタピオカ3kg＝100杯分となっていますが、他社それぞれ異なります。どうしてでしょうか？ Ａ： 1杯に入れるタピオカの量の目安が異なるからです。 当社は360ccカップを使用した場合を基準に、…【続きはこちら】
Ｑ：タピオカ１ｋｇはどのくらいの大きさですか？
Ｑ： あまり十分な冷凍保管スペースがないのですが、タピオカ１ｋｇはどのくらいの大きさですか？ Ａ： イメージとしては、お米の袋1kg分くらいとお考えください。タピオカがくっつきにくいように少しゆとりをもって…【続きはこちら】
Ｑ：クイック3kgは約100杯分なのに生は約150杯分？
Ｑ： なぜクイックタピオカ3kgは約100杯分なのに生タピオカ3kgは約1５0杯分なのですか？ Ａ： タピオカはゆでると水分を吸って大きくなり重量も増えます。 クイックタピオカは生タピオカをすでに茹でたもの…【続きはこちら】
Ｑ：必要な道具を教えてください。
Ｑ： タピオカドリンクを作るのに必要な道具を教えてください。 Ａ： 【冷凍生タピオカに必要な道具】 ・ＩＨヒーターか ガスコンロ ・鍋（タピオカをゆでる） ※パスタ鍋がお薦め：７～８Ｌのパスタ鍋で1kgの生…【続きはこちら】
Ｑ：柔らかくしたい場合はどのくらい長くゆでるのですか？
Ｑ： タピオカをもっと柔らかくしたい場合はどのくらい長くゆでればいいのですか？ Ａ： いえ、蒸らし時間を長くしてください。 ゆでる時間を長くすると芯が柔らかくなる前に表面がふやけてしまいます。目安としては以…【続きはこちら】
